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鲊腊

拼音:zhǎ là

鲊腊的解释

腌制鱼干。 明 李时珍 《本草纲目·鳞三·鲙残鱼》:“清明前有子,食之甚美;清明后子出而瘦,但可作鮓腊耳。”

词语分解

  • 鲊的解释 鲊 (鮓) ǎ 一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子鲊。扁豆鲊。 鲊 (鮓) à 海蜇,水母的一种。
  • 腊的解释 腊 (臘) ī 干肉:“噬腊肉,遇毒。” 晾干:“燃得而腊之以为饵。” 皮肤皴皱。 笔画数:; 部首:月; 笔顺编号:
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